divendres, 7 de març del 2008

ALIMENTS I SALUT

1.CLASSIFICACIÓ DELS ALIMENTS:
Tots els aliments són rics en proteÏnes. Hi ha carn peix i tenen un valor nutritiu parescut.
La fruita conte gran cantidad de vitamines.Es fruits secs tenen molta cantidad d´oli i són com les avellanes.


2.RODA DELS ALIMETS:
La roda dels aliments senyala l'ímportáncia relativa en la nostra dieta dels aliments que perteneixen als grups:


3.DIETA EQUILIBRADA:
Una dieta equilibrada ès aquella que està formada per els aliments que aportan una cantidad de tots i cada un
dels nutrients que nessacitam per tenir una salud òptima.La dieta ha de ser equilibrada.Les proteinas deben
suposar un 15% del aport calòric total.


4.DIETA MEDITERRANIA(ELEBORAR UNA RECEPTA)
crema de bolets amb cruxent de panceta ibérica
ingredients necesaris:
- Crema de bolets- 100gr. ceba - 500gr. de bolets variats- 200gr. Patata- 1dl. Vi blanc- 1dl.d'oli d'oliva- sal y pimienta blanca.


5.MALALTIES DERIVADES DE LA DIETA ALIMENTÁRIA(EPR EXCÉS O PER DEFECTE)
Pot haver moltes enfermedats, causades per intoxicacions o pasar-se una malatia a una altre.